邦博尔蚌埠招生网,蚌埠招生信息网。网站地图 热点关注 招生专题 专科专业 本科专业
当前位置: 蚌埠招生网 / 蚌埠招生专业 / 蚌埠中专专业 / 正文
 
 

烹饪(中式烹调)

  • 专业人气:已有17人浏览
  • 所在地域:安徽 蚌埠
  • 学校名称:安徽粮食经济技师学院
  • 联 系 人:刘
  • 学校地址:安徽省蚌埠市淮上区龙华路699号
  • 中专专业类中排名500,地区排名25
    这里有安徽粮食经济技师学院的烹饪(中式烹调)专业课程、烹饪(中式烹调)培养目标、烹饪(中式烹调)就业措施等信息。
  • 姓名:
  • 电话:
  • QQ:
  • 地址:
  •   邦博尔择校老师帮您择校调剂,同意《隐私保障》条例
 

烹饪(中式烹调)专业培养目标

本专业培养具有良好的职业道德和行为规范,掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能,具备沟通与表达能力,高度的食品安全意识、生产安全意识和良好的服务意识,养成规范严谨的操作习惯,能够从事中式热菜制作、冷菜制作、面点制作的高素质技能型人才。

烹饪(中式烹调)专业主要课程

开设烹调工艺学、中餐烹调技术、雕刻与冷拼艺术、烹饪原料学、面点工艺学、中式烹调、中式面点、凉菜、食品雕刻、烹饪化学、烹饪原料学、餐饮厨房管理、餐饮美学、烹饪营养学、中国药膳、烹饪工艺学、面点加工技术、烹饪营养学等课程。

 

安徽粮食经济技师学院其他专业

安徽粮食经济技师学院相关文章

VIP院校推荐

  1. 合肥公交技工学校建于1984年,1641人关注
  1. 快速登记
  2. 姓名:
  3. 电话:
  4. 学历:
 

最新招生信息