来源：南京鼓楼中等专业学校 更新日期：2025-03-14 11:08
2024年12月12日下午，南京商业学校国际贸易系的师生们走进了幕府西路金域书院，参与了一场别开生面的岩茶品鉴活动。此次活动旨在通过品鉴大红袍、肉桂、水仙三款经典的岩茶，带领师生们一同探索岩茶独特的“岩韵”，感受中国传统茶文化的魅力。
岩茶，以其独特的岩骨花香和岩韵著称，是乌龙茶中的佼佼者。而此次品鉴的大红袍、肉桂、水仙，更是岩茶中的佼佼者，各自拥有独特的香气和口感。活动一开始，金域书院的茶艺师便为师生们详细介绍了岩茶的历史、分类及品鉴方法，让大家对岩茶有了初步的了解。
随后，品鉴活动正式开始。首先登场的是水仙，其茶汤清澈透亮，香气高雅，入口后滋味醇厚，回味悠长。师生们一边品尝，一边认真记录着各自的感受，并互相交流心得。接着是肉桂，其香气浓郁而独特，茶汤入口后，一股辛辣感随即涌来，随后又转化为甘甜，令人回味无穷。最后品鉴的是大红袍，这款茶以其独特的岩韵和丰富的香气层次，赢得了师生们的一致好评。
在品鉴过程中，金域书院的茶艺师还为大家准备了精美的下午茶点，与岩茶相得益彰，让师生们在享受茶香的同时，也品味到了下午茶的惬意与美好。活动现场气氛热烈，师生们纷纷表示，通过此次活动，不仅增长了见识，还加深了对中国传统茶文化的了解和热爱。
南京商业学校国际贸易系的师生们一直以来都积极参与各类社区活动，此次岩茶品鉴活动不仅是一次茶文化的学习之旅，更是一次增进师生情谊、促进校社融合的良机。通过此类活动，师生们能够走出校园，走进社区，深入了解社会，提升综合素质，为未来的职业生涯打下坚实的基础。
